Блюда от шеф-повара

весцена
Шуаншен с цукини ,баклажанами и нежным куриным филе
Рисовая лапша , цукини ,баклажан ,помидор свежий, специи. лук красный, соевый соус,соль, нежное куриное филе
250250
Корюшка жареная с Архангельским соусом на листе Айсберга
Корюшка жареная на растительном масле,салат Айсберг, Польский соус, который любят в Архангельске
200/10/30200

Закуски

весцена
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Соленья
Помидорчики, огурчики, грибочки, Капуста квашеная
240/5/2130
Оливки с лимончиком
Оливки, маслины, лимон
120/1145
Селедочка с луком
Сельд, картофель, маринован.лучок
190
Мясное ассорти
Буженина, ростбиф, язык, хрен,огурчики, ромейн, горчица
295/5495
Сырное ассорти
Твердые, средние и мягкие сыры,виноград, мед
560
Рыбное ассорти
Красная и белая рыба слабой соли, лимон, оливки
210590
ТЕПЛЫЕ ЗАКУСКИ
Сухарики черные
Гренки с сыром
100/1100
Блины с грибами
Блины в сливках под сыром. Подаются со сметаной
230/30/1230
Блины с курочкой
Блины в сливках под сыром.Подаются со сметаной
230/30/5/1240
Жульен грибной
Шампиньоны запеченные с луком под сырной корочкой
170/1280
Шашлычок из курицы
Курочка, помидоры Черри
150/10290
Сырные шарики
Сыр твердый, жареный, соус розовый, соус Тар-Тар
185/30/30/5295

Салаты

весцена
Салат Греческий
Помидоры,огурцы, сладкая паприка, сыр Фета, орех кедровый, оливки
220245
Салат ГОСТ мясной
Ростбиф, буженина, язык говяжий, картофель, корнишоны, морковь,огурчик, горошек
230\15\10295
Салат Гост рыбный
Лосось слабой соли. картофель, морковь, цветная капуста, свежий огурчик
230/15/10295

САЛАТЫ ТЕПЛЫЕ
Салат Гнездо ласточки
Филе цыпленка, корнишоны, огурчик, шампиньоны, картофельная стружка
230/1255
Салат Цезарь
Филе цыпленка, бекон, салат Айсберг , помидоры Черри, соус "Цезарь", гренки.
205260

Рыбные блюда

весцена
Горячие рыбные блюда с гарниром
Форель с цветной капустой в кляре
Форель речная, капуста цветная в кляре, соус томатный, лимон
150/150/55/20/1 380
Судак на пару с овощами
Филе судака, морковь мини, капуста цветная, брокколи, лимон, соус Терияки
150/180/30/201 540
Стейк из лосося с Ризотто
Филе лосося, рис, горошек зеленый, сливки
160/105/20/10690

Летнее меню

весцена
Салат с редисом и огурцом
150150
Борщ холодный
350180
Окрошка на квасе
350200
Кабачки жареные со сметаной
250 150
Шашлык из свиной шейки
150/50/30 280
Шашлык из куриной Грудки
160/50/30 250
Бургер из говядины с фри
210/100/30 220
доп Гарнир к шашлыку
80/50/50/30/40 130
Квас
0,3 40
Морс
0,2 20

Гарниры

весцена
Картофель Фри
Картофельная соломка жареная в масле, зелень
150/1150
Картофель Айдахо
Картофель по-деревенски, зелень
150/1150
Картофельное пюре
Картофель, масло сливочное, зелень
150/1 150
Рис отварной
Рис, масло сливочное, зелень
150/1150
Греча с маслицем
Греча, масло сливочное, зелень
150/1150
Картофельные драники со сметаной
Картофель,сметана, зелень
150/1 200
Овощи Гриль
Цукини, блаженны, паприка, масло оливковое, зелень
150/1300
Хлебная корзина
100
Соусы
Соус ТАРТАР
30/140
Соус перечный
30/140
Соус сырный
30 /140
Аджика
30 /140
Хрен
30 /140
Горчица
30 /140
Кетчуп
30 /140
Майонез
30 /140
Сметана
30 /140
Мед
30 /140

Мясные блюда

весцена
Горячие мясные блюда с гарниром
«Репетиция»
Куриный гуляш со сливками, шампиньоны, картофельное пюре
230/150/1320
Свиная котлета с драниками
Свиная корейка, картофельные драники, соус перечный
160/100/75/30/1380
Куриный рулет с грибами
Филе цыпленка, бекон, сыр, спагетти, томатный соус, лоло-россо
230/120/39/5/1420
Шницели свиные с Шато
Свиная вырезка, панировка, картофель Шато
240/100/30/5/1460
Свиные медальоны с сырным пюре
Свиная вырезка, бекон, пюре сырное, соус томатный, лоло-россо
195/80/30/30/4495
Стейк из говядина с овощами гриль
Говяжья вырезка, помидоры Черри, паприка, цукини, баклажаны, соус сырный, шампиньоны
220/140/30/4/1950

Супы

весцена
Бульон куриный «Сделай сам»
Бульон куриный, яйцо, рис
250/30/30/10150
Суп «Грибной крем»
Шампиньоны, лук порей, сливки, картофель
215/10/10/1 200
Солянка сборная
Классика жанра
500 /200/15/1280
Уха наваристая
Форель, лук порей, картофель, морковь
200/40/1340

Десерты

весцена
Штрудель яблочный
С шариком мороженого
100/50/10/5/1 160
Торт Наполеон
Классика жанра
150/10/5/1185
Мороженое
В ассортименте
150/30/1215
Фруктовая тарелка
Ассорти
500/1450

Напитки

весцена
ЧАЙ
Чайник 0,4 л.
100
Чайник 0,8л
190
Черный чай
Черный чай с цедрой из цитрусовых
Черный чай с ароматом меда и лайма
Черный чай с чабрецом
Травяной с ароматом гибискуса, шиповника, арбуза и земляники
Зеленый чай
Зеленый чай с жасмином
Молочный улун
Черный чай с ароматом фруктов и трав

КОФЕ
Эспрессо
90
Американо
90
Капучино
110
Латте
135

Морс ягодный
Производство КДК
0,20060
Соки Тропикано
В ассортименте
0,20060
Квас
0,570
Тоник Меринда Пепси 7up Лайт
Любимые напитки детства
0,25090
Минеральная вода без газа
В ассортименте
0,33 90
Минеральная вода с газом
В ассортименте
0,5120
Свежевыжатые соки
Фреш апельсин, грейпфрут, Фреш яблоко, микс
0,200 200